Paso 1: Plan de construcción de la cueva
El espacio del arrastre debajo de mi casa es bastante fresca todo el año, y aún medido la temperatura de la tierra unas pulgadas por debajo de la superficie a 59° F. Sin embargo, hay aberturas hacia el exterior, por lo que la humedad es el mismo ambiente y rara vez es tan alto como 80%. Brevemente considerado convertir una despensa con una pared exterior en una cueva con control de temperatura con un aire acondicionado de ventana y regulador de CoolBot --pero usted sabe cosas están recibiendo de las manos si tenemos en cuenta los agujeros de la corte en la pared para el queso que aún no has probado. Al final, decidí seguir el contorno áspero de la conversión de un refrigerador para cerveza fermentación Instructable y uso un pequeño refrigerador con un regulador de temperatura colocados en el crawlspace.
