Paso 6:
En este punto necesitamos coddle el huevo, esto significa agregar al agua hirviendo por exactamente un minuto, luego sacarlo y enjuague con agua fría antes de grietas en el recipiente. (El huevo se verá como que no está cocido. Es perfecto. Este es un huevo coddled. Si usted no puede pelarlo, sólo sacar un poco de cáscara y verter el huevo en el tazón de fuente. Raspe lo que queda en la cáscara.