Cómo hacer una ensalada César con camarones (2 / 12 paso)

Paso 2: Machacar las anchoas

A continuación, machacar el 2 plana filete de anchoas en el tazón de fuente con una cuchara y tenedor. Mantener machaca las anchoas hasta alcanzar una consistencia suave. Mezclar las anchoas machacadas junto con el ajo machacado en el cuenco de madera, manteniendo una consistencia cremosa con los dos ingredientes.

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