Cómo hacer una lasaña básico (5 / 7 paso)

Paso 5: Preparar el queso y terminar la salsa

Con los años, he empezado a combinar todo mi queso al principio - hace para facilitar el montaje!

Coge a unos puñados de queso parmesano y mozzarella y ponerlos en un recipiente pequeño - esto será para rellenar la lasaña.

Colocar la ricota en un bol grande, junto con un huevo. Añadir el resto de la mozzarella y el parmesano, así como un par buena pizcas de aderezo italiano y la albahaca. Mezclar todo esto junto con las manos.

Una vez terminado todo con el queso, comprobar la salsa y ajuste los sabores según sea necesario. Puede que necesite añadir sal, azúcar o hierbas más - sólo manten añadiendo pruebas hasta que es bueno para usted.

Si estás usando albahaca fresca, picar un puñado y tiro en ahora. Una vez en la albahaca, remover bien la salsa y apagar el fuego.