Paso 4: cocinar
No hay nada más agradable que sentarse alrededor de una fogata. Y es especialmente agradable si estás usando el fuego para cocinar su comida.
Idealmente estarás en el desierto, pero por las fotos yo estaba usando un fogón en mi patio trasero. Si te gusta los hoyos del fuego puedes ver mi instructables para ellos aquí y también aquí.
Con esta parrilla que debe dejar que el quemar a las brasas con como llamita como usted puede manejar. Mientras arde el fuego me gusta calentar la parrilla para quemar cualquier suciedad que pueda haberse acumulado en él.
Cuando tenga algunos carbones bonitos va, arreglarlos por lo proveerán de calor uniforme a la parrilla. Conseguir algunos troncos o rocas para apoyar la parrilla sobre las brasas. Asegúrese de que no es demasiado estrecha o se quemará la comida. Me parece que unos 200-300mm está bien.
Dar a la parrilla un cepillo hasta quitar hollín o polvo y abrirlo. Disponer las salchichas en un lado, cerrar el otro lado sobre ellos y asegurar las asas entre sí.
Coloque la parrilla sobre el fuego y ver que cocinar. Cuando se hace un lado voltee todo el lote. Puede ser que necesite ajustar la posición de la parrilla, o reorganizar el carbón para obtener el calor adecuado. Todo es parte de la diversión.
Cuando la carne está cocinada, simplemente abra la parrilla y retire las salchichas. Que caliente y a veces se pegan para que pinzas pueden ser útiles.
Espero que les haya gustado mi Instructable. No dude en enviar comentarios y preguntas.
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