Para la masa:
2 1/2 tazas de harina
1 taza sin sal mantequilla, cortada en trozos
1 taza de agua fría
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
Para el relleno:
espinacas 350g
350g de queso de ricotta
100g de queso parmesano
1 huevo
1/3 taza pan rallado
cebolla picada 1/2
diente de ajo picado 3
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