Paso 4: Explicación científica
1 NaHCO3 + 1 HC2H3O2 → 1 CO2 + 1 H2O + 1 NaC2H3O2
La reacción entre el sodio y el vinagre es reacción ácido-base que en este caso uno de los productos es CO2.
Dióxido de carbono es un gas que es más pesado que el aire y no tiene color. Por esta razón cuando giramos el cristal el CO2 es ser derramada sin nuestro aviso, separación entre la llama y el oxígeno y haciendo que poner hacia fuera.