Paso 3: Preparación de la masa
En otro tazón, hacer una masa suave con 1 a 1.25 tazas de harina de gramo (también conocido como Besan), ⅛ cucharadita cúrcuma polvo, sal y 1/2 taza de agua. La mezcla debe ser ni demasiado grueso ni demasiado delgado.
DIP el Frtslightly había aplanado bolas de la patata en la mezcla. Asegúrese de que las bolas están recubiertas uniformemente con la mezcla.