Paso 2: Preparar los filetes...
luego de hacer algunos cortes en forma de diamante en ambos lados del bistec. ¡Careful, no cortar profundo!.
Poner la mezcla de pimienta a ambos lados de cada filete.
A continuación, calentar una sartén. Espolvoree sal en ella.
Una vez que el pan es bien caliente, poner los filetes en ella. Aproximadamente después de 40 segundos, convertirlos en el otro lado. Hacer eso 2 o 3 veces hasta que estén marrones.
