Paso 1: Elija el teaware derecha
El té Oolong tiene que ser empapado a la temperatura más alta posible, y también desea que la temperatura del agua a 100 C (212 F) tan largo como sea posible. Teniendo en cuenta, esto debe llegar algo que aísla el calor bien. Es por ello que sugerimos para obtener uno de los siguientes:
- Una tetera de porcelana y cerámica
- Un gaiwan de porcelana/cerámica
- Una tetera de yixing
- Un gaiwan yixing
Como se puede ver que la tetera de arriba está hecho de porcelana, cerámica o yixing arcilla. La razón es que ambos tipos de material son eficaces para aislar el calor. ¿No estoy seguro que uno prefiere? Luego Lea primero estas guías: Gaiwan versus Yixing y características de la tetera de Yixing
Lo que no hay
No te teaware de vidrio. La ventaja del vidrio es que se puede apreciar la aparición de hojas sueltas y las hierbas en el bote cuando está siendo elaboradas. Véase por ejemplo la imagen de arriba cómo se utiliza una tetera de vidrio para la fabricación de flores y las bayas de goji. Sin embargo, cristal no aisla calor como porcelana y yixing, así que Aléjese de él cuando oolong.
