Paso 5: Comience a servir: acercarse y bebidas
1. en primer lugar, acercarse a su mesa con confianza! Hacer y ofrecer a sus clientes una bebida.
-Siempre trate de "ventas" y ofrecer un cóctel de especialidad
2. escribir sus pedidos de bebida.
3. estado de los especiales, una vez más tratando de "ventas" y luego dejar a ir a buscar las bebidas.
-Dile que tome algún tiempo a pensar en los especiales y que será el regreso con sus bebidas.
4. Ponga las órdenes de la bebida en el ordenador y luego ir a la barra a esperar a hacer.
5. traer sus bebidas a tu mesa.
