Paso 8: Postre y verificación
18. último, pregunte si alguien en la mesa quisiera pedir postre café o té.
19. Si alguien desea un postre, primero ponerlo en el ordenador.
20. luego hacer el postre y acercarles a su mesa.
21. medio camino a través de postre traer el cheque sobre la mesa y agradecer a sus clientes.
22. dar a los clientes unos minutos (5 minutos) sobre el proyecto de ley y poner dinero en efectivo o una tarjeta de crédito en la cuenta de tesorería.
5:23 minutos más o menos pasan y coge el libro y cerrar la tabla de la computadora según cómo pagaron la cuenta.
24. Si los clientes pagan con dinero en efectivo, traer de vuelta su cambio y darles las gracias por cenar con usted.
25. Si el cliente paga con tarjeta de crédito, imprimir el recibo de tarjeta de crédito y darle encima de la mesa con un lápiz, una vez más, gracias a sus clientes para comer con usted.
-Después el canto de la hoja de tarjeta de crédito, no olvide de cerrar la transacción de tarjeta de crédito y guardar todos los comprobantes para entregar al final de su turno.
26. una vez que los clientes dejan olvide rápidamente claro y limpio de la tabla. Si hay una espera de que esto tendrán que hacer inmediatamente, si no hay una espera, todavía debe eliminarse tan pronto como sea posible.
27. final! Has completado con éxito sirviendo una mesa.
