Cómo moler hamburguesa (1 / 5 paso)

Paso 1: Lo que necesitará

Carne--darse una vuelta y comprar lo que está a la venta, hacer cualquier corte de carne. Sólo recuerda la más grasa, cartílago o plata piel más trabajo hay en el paso 2. Es inútil y viento con menos burger.

Bacon, hamburguesa más comercial se supone que una mezcla de carne magra, el sebo y el agua. Sebo es una grasa firme y sin sabor que se acumula alrededor de la columna vertebral de la vaca, se utiliza para enlazar la hamburguesa manteniendo su forma después de la cocción. Bacon se utiliza para substituir el sebo, manteniendo la hamburguesa junto y gustos mejor que llano sebo. Es agua que se evapora durante la cocción, pagar por ello pero no lo coma.

Picadora de carne, manivela, eléctrica, no importa. Tengo suerte y tengo una Kitchen aid con el accesorio de la amoladora.