Paso 1: Frutas y verduras
Consejos para lavar y almacenar frutas y verduras:
Mayoría de la gente recomienda no lavar frutas y verduras antes de usarlas porque les hace perder más rápidamente pero con más historias de carne y productos recuerda; Me pregunto acerca de contaminación y podría ser una buena idea para lavar frutas y verduras y carne fresca antes de guardarla en el refrigerador con unas pocas excepciones como hongos, frutas delicadas, como fresas y frambuesas y las hierbas. Secar para evitar que la humedad causando moho. Otra manera de prevenir la contaminación es colocar productos todos, el queso y las carnes frescas en bolsas en la tienda. He visto mucha gente Coloque carnes crudas (en el paquete de carne) directamente en sus carros. ¿Alguna vez recogió un paquete y tiene sangre en sus manos? Tengo y que es cuando empecé a poner todas las carnes frescas en bolsas de plástico en la tienda. Puede sonar extremo, pero creo que si se pone en las manos del manejo de un paquete de carne luego se transfiere al carro y permanece allí hasta que alguien limpia los carros. ¿Limpiarlos?
Remojar las frutas y verduras de 1 a 2 minutos, seguidos de un enjuague con agua fría.
Hortalizas cultivadas en el suelo deben ser fregadas con un cepillo vegetal, seguido de un enjuague con agua fría.
Patatas no deben refrigerarse y deben almacenarse en un área fresca con flujo de aire. Durante los meses de verano a veces tengo que guardar en la nevera les porque van mal rápidamente. Si se los guarda en el refrigerador que puedan alcanzar la temperatura ambiente antes de cocinarlos. Almacenamiento de papas en el refrigerador hace que el almidón convertir en azúcar y decolora la patata.
Tienda productos libremente en el refrigerador. Si va a guardar en bolsas de plástico perforadas agujeros para permitir el flujo de aire.
No guarde frutas y verduras juntas porque frutas emiten altos niveles de etileno que promueve la maduración y pueden producir hortalizas ir mal antes.
Siempre me han enseñado no a refrigere tomates porque refrigeración puede causar un deterioro de la textura. Yo he sido omitiendo mis tomates en el mostrador hasta que maduran y luego que se guardar en la nevera para les evitar que de mala. Se tarda un poco la textura a romper hacia abajo así que por lo menos tengo gran sabor tomates durante varios días antes de que no sean tan sabrosos.
Nunca deben refrigerarse plátanos.
