Cómo para preparar Tuna (4 / 6 paso)

Paso 4: Corteza y pulpa de los higos chumbos

En mi experiencia, la mejor manera de conseguir las mercancías de la fruta es picar por la mitad y usar una cuchara para sacar las tripas. Esto funciona bien si su meta es tener puré de higo chumbo, que usted puede congelar para agregar a licuados, o para uso en dulces (más sobre esto más adelante).

Asegúrese de usar un delantal para este paso. La tuna fruta contiene altas cantidades de pigmentos antioxidantes (betacianinas), que también ocurren en otros conocidos productores de mancha, como remolacha. Esto mancha las manos un color de rosa violento, pero se lave. Finalmente.