Cómo participar bajo y lento barbacoa

finalmente se calienta el verano y vamos a celebrarlo con un concurso de la barbacoa! Y cuando decimos barbacoa, estamos hablando de alimentos sobre el carbón, no asar a la parrilla. Así que si crees que eres el amo del fuego y cocinar con él, entonces poner su mejor Instructables para la concurso bajo y lento barbacoa!

Estamos buscando incluso maneras de construir tu propia barbacoa, recetas y técnicas. Asegúrese de tomar un montón de deliciosas fotos y texto útil para que otros pueden seguir tus pasos. Nos impresiona y podrás ganar un Weber Smokey Mountain Cooker y una copia firmada debajo y lento barbacoa para asegurarse de que su reinado de barbacoa.

Para ayudarnos en este tiempo que vamos a tener un juez experto, Gary Wiviott, seleccionar a los ganadores. Wiviott acaba de lanzar su propio libro sobre el tema, baja y lenta de la barbacoa, basado en años y años de experiencia.

Gary Wiviott es coach de vida de la barbacoa. Desde el tutorial en línea popular que lo empezó todo a su animado demostraciones de cocina y enseña a configurar un fumador en clima notoriamente brutal de Chicago intransigentes, se compromete a difundir el Evangelio de barbacoa bajo y lento.

Ahora toca y vamos a ver algunos buena comida!