Cómo preparación ajo (2 / 4 paso)

Paso 2: El agolpamiento

Hay un montón de maneras de pique (o picar) ajo, pero me gusta una prensa ajos - especialmente éste de OXO. Es rápido y fácil, y la prensa intensifica el sabor del ajo. Saca la carne a través de pequeños agujeros, triturar el ajo algunos para soltar sus jugos. Luego uso un cuchillo para liberar cualquier ajo aferrarse de la prensa.

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