Paso 1: Reúna sus mercancías.
Para hacer kéfir va a necesita un par de cosas, son los siguientes:
- Kéfir (se puede obtener de un amigo en un sistema de tienda de comida sana)
- Tarro de cristal (1 tarro de 1 litro para 4 cucharadas de kéfir)
- Taza de (no METAL) para sujetar los granos
- Tamiz de plástico colador fina
- Azúcar
- Algunos frutos secos (para alimentar los granos para que crezca)
- Toallas de papel servilletas
- Bandas de goma
- Agua (sin cloro)
- Recipiente sellable (para guardar la bebida terminada)
Creo que es todo lo que necesitas!
Necesita unas cuantas medidas básicas pero que vendrá más adelante.
Yo se que documentan nuestro lote de kéfir que se encuentra actualmente cerca de 15 litros (o galones 3,5).
Una vez que han reunido todas sus mercancías se establece!