Paso 1: 1: fuentes de
1) tarro de cristal grande (no plástico).
2) madre cultura y scoby
3) azúcar (yo uso turbinados, pero azúcar blanco básico debería funcionar también)
4) destilada vinagre de sidra
5) sin sabor té negro (verde se trabaja demasiado, pero evitar té con aromas o aceites esenciales que va a reaccionar mal con la cultura)
6) (no se muestra) pedazo limpio de Tela transpirable para cubrir el vaso de la boca
7) bandas de caucho (no se muestra) para asegurar a la tela para lo jar
La jarra debe tener una boca ancha para poner y sacar las culturas madre e hija y debe ser suficientemente grande para contener la cantidad de líquido que desea terminar con. La mejor manera de obtener a una madre kombucha es encontrar a alguien que ya se está gestando algunos! Cada lote de kombucha produce una nueva cultura de la hija, así que quienes preparación regularmente tienden a tener scobies de sobra. Usted también puede encontrar disponible en línea.
