Cómo preparar una calabaza | Cocinando con Benji (3 / 4 paso)

Paso 3: Quitar la piel

Para quitar la piel de la calabaza es más fácil y más seguro para cortar las mitades en trozos más manejables más pequeños y cortarlos en cuadrados deja de moverse durante la manipulación de un cuchillo afilado.

Cortar las mitades en tres partes y soporte de las piezas en el extremo, luego con la punta del cuchillo, realizar pequeños cortes hacia abajo, quitando la piel. Hacer esto para todas las piezas.

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