Paso 2: Preparación de los alimentos para conservas
Hace 6 (recipientes de 32oz)
Ingredientes:
Semilla de mostaza 2 Cucharaditas
2 Cucharaditas semillas de apio
5-6 cabezas de col
bolsa de zanahoria rallada
2 cebollas grandes picadas
6 tazas de azúcar... (Sólo usar 2 tazas y hacer la mina más de una preparación en lugar de un jarabe).
3/4 tazas de agua
3 tazas de vinagre blanco
1. picar el repollo, rallar las zanahorias y la cebolla, mezcle y ponga a un lado.
2. prepare el jarabe en una olla a fuego medio. Añadir azúcar, agua, vinagre, mostaza y semilla de apio a la olla.
3. Añadir la mezcla hirvienda a la taza de verduras. Mezclar bien.
4. Deje reposar por 5 minutos.
5. Añadir la mezcla de zanahoria repollo a cada frasco dejando un espacio de 1/2 cabeza.
6. colocar tarros en la olla, asegúrese de que están completamente cubiertos de agua. Poner a hervir y proceso durante 20 minutos. Puede quitar o tapa. Espere 5 minutos más y retire los frascos.
Puede ser utilizado como un ingrediente y añadir a otras recetas.
