¿Cómo se hace el vino profesional

has siempre tenía vino y se pregunta cómo se hizo?  Este instructivo le guiará por los pasos sobre cómo convertir las uvas en vino.  Esto es no el típico instructable mostrando cómo hacer vino con uvas de la tienda compró, cubo de cinco galones y levadura.  Mi familia es propietaria de una bodega en el suroeste de Iowa cerca de Glenwood y este instructable irá en profundidad de cómo hacer vino a partir de la recolección de las uvas a embotellar el vino.

Este instrucable es para viticultores más avanzados o viticultores que quieran ampliar sus conocimientos de elaboración de vino o empezar un negocio de vinos.  Puesta en marcha costos, como se imaginarán, es relativamente costoso.  Elementos que debe incluyen:
Tiras reactivas de PH
Titulable probador de ácido (TA)
Probador de BRIX
Herramientas de cosecha de uva
La despalilladora y trituradora de uva
Prensa uva
Bombas, mangueras, abrazaderas
Tanques de acero inoxidable
Barricas de roble
Filtros
Embotelladora de vino
Corker
Botellas
Tapones de corcho
Láminas de botella
Etiquetas personalizadas
Varios productos químicos (más en profundidad en pasos posteriores)
Un edificio para hacerlo todo

El proceso de elaboración del vino tendrá cinco meses para los vinos dulces y hasta tres más años para los vinos más secos.

Antes de intentar hacer vino Asegúrese de revisar sus propios leyes y regulaciones.  Una vez más, este instuctable es explicar cómo nuestra bodega produce vino, cada bodega tiene sus propias maneras de hacer vino, basada en su experiencia y conocimiento.