Paso 6: (opcional) afila su cuchillo.
Después de tomar el cuchillo del limpieza solvente puede afilar cuchillo usted. Si estás contento con cómo agudo su cuchillo es, o podría no conseguir sus manos en una piedra de afilar sólo omitir este paso.
Si no tienes una piedra de afilar, pero tienen algún otro dispositivo afilado seguir adelante y utilizar bajo su propio riesgo. Asegúrese de seguir la dirección de su enfoque particular de cada herramienta la herramienta es diferente.
La piedra de afilar que se utilizará es una piedra de afilar seco magnetizado, por lo que todo lo que necesito es la piedra y el cuchillo.
ADVERTENCIA: Afilar un cuchillo puede ser peligroso, ir lento y siempre ten en cuenta de donde están los dedos.
- Primero sacar la piedra en seco y colóquelo en una clara superficie de trabajo.
- A continuación cerrar todas las herramientas en el cuchillo excepto el simple hoja larga.
- Ahora coloque la hoja hacia abajo sobre la piedra plana.
- Luego levantar el lado opaco de la hoja de la piedra un poco, la hoja debe hacer un ángulo de 15 a 20 grados con la piedra.
- Ahora presione ligeramente la cuchilla y mover la cuchilla en círculos pequeños.
- Ahora dé vuelta el cuchillo y repita los pasos 3 a 5 en el otro lado. Dependiendo de cómo mate es la hoja que tiene que repetir esto varias veces en cada lado.
- Después de que el cuchillo está afilado coger un trapo y eliminar las escamas de metal.
Si te gusta repetir este proceso con la cuchilla corta también.
