Cómo servir absenta (2 / 3 paso)

Paso 2: Encender el cubo

Apaga las luces, encienda a un fósforo y enciende su terrón de azúcar en el fuego. Deje que se queme, el calor se carmelize el azúcar y ayudar a derretir en su bebida más fácilmente.

Puede sofocar la llama por goteo lentamente agua fría sobre el cubo. Esto logrará "la mala fama" o un aspecto lechoso opalescente. Este es el alcance del método tradicional de servir la absenta. Si gustaría probar el método de Bohemia, el goteo de agua y la cabeza de saltarse el paso siguiente.

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