Paso 1: Levadura bomba!
¿Qué ha pasado?
Generalmente guardar algunas levaduras desde el lote actual de cerveza para hacer el siguiente lote de cerveza. Toma cerveza para hacer la cerveza correcta?! Reutilización de levadura también agrega un sabor único, carácter y profundidad en el perfil de paladar cerveza. Resultando en una singularidad que es incomparable e imposible de copiar.
Seguro que hace. También cuesta menos.
De todos modos, este lote de cerveza tuvo una fermentación muy "activa" y apagó sus bolsas de aire y un buen lío. Una vez fermentado, por alguna razón esta vez cogí una cerveza de 22 onzas botella para guardar la levadura en. Rematado apagado, lo tapa y ponerlo en la nevera. Luego se olvidó y dejó en la nevera durante mucho tiempo. No debe ser es gran cosa...
Pero, mientras limpia la nevera dejo la botella caliente para un rato en el mostrador. Presión dentro de la botella, fui a abrirla, la apertura de la botella era pequeña y embudo como y luego BOOM! Explosión de levadura.
No puedo decir con certeza que es lo que causó, pero es mi mejor suposición.
