Paso 2: Cómo suavizar y endulzar cebolla cruda
Si usted está haciendo un plato que requiere una cebolla un poco más suave (como una ensalada de col rizada), enterrar sus rebanadas crudas en sal y dejar reposar durante al menos 10 minutos, puede ser más.
Vierta la sal y las cebollas en un colador y sacudir la sal y luego enjuague con agua.