Si usted ha intentado alguna vez cocinar merengues que nudo que es casi imposible si el horno no puede mantener una temperatura constante en el tiempo. Hornos eléctricos modernos tienen un termostato digital integrado para lograr ese objetivo sin esfuerzos, pero si te gusta merengues y un antiguo horno podría probablemente sentirá en apuros... termostatos viejos sólo tienen una escala graduada y la única manera de mantener que la temperatura exacta es poner un termómetro en el horno, luego gire la perilla en consecuencia.
Una mejor solución es comprar un
regulador de temperatura digital con un
termopar, y conectarlo así que regulará el horno en lugar de usted.
Nota: este soporte de controlador de PID 250V en 3A, significa 750 vatios. Para cualquier horno más potente que el que valoran una 5A externo es necesario relé.