Cómo utilizar hierbas y especias en la cocina (10 / 25 paso)

Paso 10: clavos de olor.

Dientes pueden encontrarse seca entera o molida. Describiría el sabor como un cruce entre canela y pimienta de Jamaica.

Molidos se usan en curries y en la cocción, y clavo de olor entero se utiliza para agregar sabor a caldos, carnes, verduras, postres, etc.. Clavo de olor entero simplemente puede ser empujado en el punto de ser cocinado para añadir un poco de sabor y quitado antes de servir.

Un poco de clavo de olor va un largo camino, así que es mejor usar un poco y agregar más según sea necesario.

Y puedes realizar collares de todo los!

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