Paso 3: pimienta de Jamaica.
Similar a la nuez moscada, clavo de olor y canela en el sabor (aunque creo que es aún más picante que el clavo de olor más fuerte!), que puede usarse en salados y dulces maneras.
Creo que va muy bien con carne de res pimienta de Jamaica, es una buena adición a mezclas de polvo de curry y funciona realmente bien cuando se añade a cualquier cosa que contiene las manzanas. (Magdalenas de manzana, por ejemplo!)
Puede ser muy fuerte, así que es mejor experimentar con una cantidad más pequeña al principio para adaptarse a tus gustos. :)