Paso 3: Olla de presión eléctrica pros y contras
Olla de presión eléctrica PROS:
- Muy fácil y seguro de usar - básicamente tienes copiloto pequeña computadora para ayudar a tomar decisiones y controlar la cocción. No tienes tanto tiempo de seguimiento como lo haría con una versión de estufa.
- Programable de temperatura le permite marrón verduras carne y saltear en la olla de cocción.
- Altas y bajas ajustes - casi todas las ollas a presión eléctricas permiten cocinar a dos presiones diferentes, que pueden ser útiles para las cosas más frágiles como verduras o pescados.
- Construido en contadores de tiempo - como una olla de cocción lenta, muchas ollas de presión eléctricas apaga automáticamente y vaya a "Warm" cuando se realiza la cocción. Esto permitirá que la presión comience a liberar naturalmente incluso si usted no está ahí!
- Portable - puede realmente definir una olla de presión eléctrica en cualquier lugar, así que puede ser útil cuando usted está sirviendo a una multitud y la estufa ya está completo. Más también tienen un ambiente "caliente" por lo que puede doblar como un recipiente de servir.
Olla de presión eléctrica Contras:
- Repuestos mucho más costosos. En general, encuentro las tapas y cocinar ollas para ser mucho más pronunciada en el precio.
- No durable - hay más piezas que pueden fallar.
- Huella de la gran encimera - ollas a presión más eléctricas son enormes, honestamente. ¡ Tenía que almacenar minas encima de la nevera porque no encajan en ninguna de mis armarios!
- Menos control sobre la temperatura - te pegan con todo lo que está programado en la olla a presión.
- Ollas son normalmente antiadherente - usted puede pensar que se trata de un profesional, y a veces sería correcto. Pero con uso extensivo, ollas de cocción antiadherente comenzará a dañarse y tome sabores y olores que no quieres llevar en lo siguiente. Si usted planea usar su olla a presión bastante a menudo, usted será más probable es que reemplazando la olla de cocción muy pronto.
- Más lento llegar a la presión y se cocina a menudo en una presión más baja total. Este medio un poco más tiempos de cocción.
