Paso 2: Perno prisionero de la carne
Tener un buen cuchillo (que no tengo... hint, hint) y hacer pequeñas incisiones de 1/4-1/2 pulgada de profundidad en toda la carne.
No cortar en demasiado profundo; Idealmente usted quiere hacer un agujero tan pequeño como sea posible para los chili peppers en.
Repita este proceso de perforación y relleno hasta que el tocino esté bien bejewelled.