Paso 2:
Precalentar el horno a 180° C (350 F) por 10 minutos. Yo siempre uso un horno. Ajuste el horno a la temperatura adecuada.
En un Kenwood-cuenco o un tazón grande, tamizar la harina de espelta luz, añadir que la harina integral de espelta harina y tamizar el bicarbonato de sodio, polvo de hornear, jengibre, canela, garam masala y los dientes. Mezclar ligeramente con una cuchara, con cuidado no se metiera con el aire! ), hasta bien combinado.
En otro bol grande, añadir los ingredientes húmedos. Añadir el puré de calabaza, lino, aceite de canola, jarabe de arce y extracto de vainilla. Mezclar bien con un batidor mediano.
Vierta los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar con la paleta de K o mezclar a mano o con un batidor eléctrico hasta que todo muy bien combinado! Cuchara con espátula, todo redondo y compruebe que todo lo han incorporado en su recipiente de Kenwood. Mezclar otra vez. Ahora, añadir las pasas escurridas de amarillo a la mezcla. Mezclar a baja velocidad durante un minuto o menos, o hasta que esté bien mezclado a la masa.
