Paso 11: Volcar la masa en la bandeja para hornear
Si usaste las medidas exactas de harina, debe ser capaz de volcar el derecho de la masa en la bandeja para hornear. Usar guantes de plástico para alimentos en caso de que tengo que ayudar a lo largo de un poco más. También, una nota aquí, suele hacer un gran pan y un pan pequeño, porque la cantidad de masa es un poco demasiado para un molde normal. La barra de pan pequeña es de aproximadamente 1 1/2 tazas. Sólo lo pongo en una bandeja o en otro recipiente para pan. Observa en los cuadros que anoto el pan con un cuchillo. Si eso no se hace, el pan tendrá algunas grietas profundas donde no quiere. Esta manera, pones las grietas en un patrón ordenado en la parte superior del pan.
