Paso 4: Cordero y patatas
Una vez la carne ha sido cocinar durante 50 minutos, sacarlo del horno y quitar el papel aluminio. Añadir las patatas a la cacerola de la asación y volver al horno por 50 minutos.
Lo que tienes en la parte inferior de la olla cuando añades las patatas es una encantadora mezcla de vinagre de vino tinto y jugo de cordero. Algunos de estos serán absorbidos en las papas mientras se cocina lo que extra delicioso.
Al final de la cocción, retire las carne y las patatas antes de agregar un poco de vino blanco y sazonar. Coloque el recipiente sobre una placa de cocción y calor durante un par de minutos, las cebollas de la maceración y pegan jugos de la carne. Algunos maicena para espesar y que usted tenga usted algunas salsa hermosa.
La cena está servida...
