Paso 8: Torre de la cerveza
La torre de la cerveza y el grifo ofrecen una solución elegante para dispensar sin él como un hack. Un antiguo grifo de soda moda es caro así que no voy a esa ruta. Fuente de soda dispensadores montar en la real fuente y requiere energía en algunos casos, por lo no era factible. Necesitaba algo para montar en la parte superior de la nevera y no a su lado la torre era la opción lógica.
Cerveza dispensadores generalmente sólo requiere 8-10 psi, por lo que con la carbonatación a 100 psi esto causaría seltzer rociar por todas partes. ¿La solución? -Perlick 650ss grifos de cerveza. Realmente resuelve 2 problemas. El control de flujo incorporado ofrecen la reducción de la presión necesaria y está hecho de acero inoxidable. Otros grifos de cerveza son de latón cromado que puede desprenderse con el tiempo dejando que el latón a lixiviar en el agua de seltz. Lamentablemente cocina regular o grifos de baño están hechos de latón también. No puede haber componentes de latón con agua carbonatada.
Tengo 2 llaves - para agua de seltz y el otro para todavía. Permite una total solución sobre todo si la esposa quiere hacer un espresso con agua. También pueden utilizar simplemente la llave incluida con el sistema del RO y que han montado en el disipador. De esta forma puede utilizar una torre de la cerveza de grifo solo y ahorrar en la compra de otra llave independiente.
Después de usar la configuración por un tiempo me doy cuenta de la agua de seltz que sale es un poco demasiado gas para mi gusto. Realmente he marcado por la presión de 45 psi que es apenas sobre la presión del tanque RO de 40 psi. Sólo necesita una presión mínima ligeramente por encima de su psi de entrada agua. Si la presión del agua es mayor que el co2, el tanque finalmente llenaría completamente con agua desplazar el co2. La mayor presión de co2 permite que el co2 se mezcle y el sensor de flotador entonces puede accionar la bomba de agua de impulsión a través.
Esto es cuando me di cuenta con 2 grifos de cerveza al lado de ser útil. Ahora simplemente puedo mezclar el agua carbónico y todavía para llegar a mi ideal carbonatación.
