Confitadas de chiles (la versión extendida) (2 / 5 paso)

Paso 2: preparación

En primer lugar, preparar sus chiles. Cortarlas por la mitad quitar y desechar las semillas y cortar los pimientos en tiras largas.

Si usted tiene chiles muy picantes, como lo hice, en esta etapa puede reducir un poco el calor. Para ello, hervir durante un par de minutos y luego escurrir y desechar esa agua picante.

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