Paso 3: Un jarabe simple
Poner 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua y su elegidos especias y aromas en un cazo y llevar a ebullición. (Si están haciendo un montón de chiles, o quieren una buena cantidad de jarabe, simplemente aumentar el azúcar y el agua a la misma velocidad, manteniendo la proporción 1:1)
Una vez que el azúcar se disuelva en un jarabe claro gire el calor baja, agregar los chiles y cubrir la sartén.
Escalfar los chiles durante 20 minutos, luego escurrirlas y quitar cualquier semillas/ralladura que podría haber agregado.
Guardar el jarabe filtrado apagado. Esto es ideal para aromatizar cócteles o rociar en helado.
