Confitadas de cortezas de la sandía (6 / 8 paso)

Paso 6: Candying tiempo!

Ahora, en tu olla, combine azúcar 2 c., 1 1/4 agua y la cáscara de 1 limón. Cocinar hasta que este llegue a la etapa de"bola suave"

Si no tienes un termómetro de caramelo, cocinar hasta que el líquido forme una bola blanda cuando se deja caer en agua fría.

Una vez que el azúcar alcanza la temperatura correcta, añadir la corteza de la sandía.

Asegúrese de revolver para guardar de la quema.

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