Confitadas de jalapeños

El fin de semana mi marido, unos amigos nuestros y yo estuviera en una tienda de quesos en Salem, MA cuando vi una bolsa de chocolate cubiertos jalapeños. Pensando en que esto sonaba como una combinación interesante, iba a comprar la bolsa de viruta tamaño bocado hasta que vi la etiqueta de precio de---$7,50. He mencionado antes en Instructables otros que tienen dificultades para pagar por algo que antes si creo que lo hago yo mismo por menos y no había manera podría pagar $7,50 para cuál era esencialmente una bolsa de patatas fritas.

Así que hoy fui a Trader Joe y compró un paquete de sus jalapeños para $1,69. También compré una barra de chocolate oscurezca (que era realmente dos barras) por $1,49. Yo fui a casa y trabajar siguiendo mi método usual de producir candying. Los resultados fueron mejores de lo que podía haber esperado. Los jalapeños tienen este gran sabor picante y dulce que no enviarle para la leche. El chocolate ayuda a suavizar un poco el calor, pero es totalmente opcional.

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