Confitadas de jalapeños (4 / 5 paso)

Paso 4: El Chocolate

Cuando se han enfriado sus jalapeños puede iniciarse en el chocolate. Barra de dados uno en pequeños pedazos y astillas, esto hace más fácil y rápido derretimiento. Transferir a un tazón microondas y microondas por intervalos de 20 segundos, revolviendo el chocolate cada vez, hasta que se derrita.

Usando un cuchillo o una cuchara pequeña, sumergir en el chocolate y salpicar con cuidado sobre los jalapeños. Espolvorear con sal marina y deje que se enfríe y endurezca.

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