Confitadas de jengibre (2 / 3 paso)

Paso 2:

Preparar el pergamino cerca.

Medir el jengibre en una taza de medir, una vez que se corta. Se necesita la misma cantidad de azúcar.

Calentar el agua en la cacerola de fondo pesado (aproximadamente el doble de la cantidad de jengibre). Cuando el agua hierva, añadir el jengibre en el agua hirviendo. El agua dejará de hervir. Cuando el agua vuelva a hervir, retire la olla en el fregadero y drenar el agua con el colador.

Ponga el jengibre filtrado de nuevo en la cacerola. Coloque en el calor. Añadir el azúcar.

Revolver. Le agregue 10-20 minutos.

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