Esto es un desayuno especial ocasión tratar, perfecto para el día del padre o día de San Valentín.
Debo señalar aquí que la ironía de que bacon, algo no considerado bueno para su corazón y formando un corazón, no se pierde en mí. Pero mi justificación para esta receta es que la forma del corazón podría representar lo que sientes por la persona a quien le está dando el tocino. En mi caso representa una cosa y una cosa solamente: Cómo me siento acerca de bacon sí mismo. Simplemente me encanta! Lo sentimos, todo lo que los vegetarianos, conozco tu dolor. Yo solía ser uno, pero el tocino hizo una seña.
Este tocino confitado es un favorito para almuerzos de lujo, pero a menudo hacerlo como un entremés. (Cuando se sirve como aperitivo, sólo hago tiras simples.) Es crocante y crujiente y dulce y salado y un poco picante. Apenas un bocado o dos satisfacen todos sus antojos de alimentos. Es hermosa para una fiesta e igualmente agradable para un regalo especial de desayuno en la cama. Una palabra de PRECAUCIÓN: Asegúrese de hacer un montón. Nunca he tenido las sobras... darnit!
Hacer adelante y servir a temperatura ambiente o servir caliente.
