Paso 2: Envolver el tiempo
Aunque usted se envuelve la carne en un contenedor resistente al aire después de congelación le será quitar la carne un corte en un momento. Algo así como congelador seguro Tupperware o una Ziploc bolsa funcionará siempre y cuando sea un envase resellable. El recipiente mantiene la envoltura juntos así.
Coloque el primer corte de la carne en el extremo del saco aplanado y papel bolsa 1 vuelta hasta que no vea la carne.
Repita este proceso para el resto de los cortes de carne.