Congelado de queso fresa (4 / 4 paso)

Paso 4: rellenar

Poner fresas en una cacerola con azúcar y pulpa de fruta de la pasión (si está usando la fruta de la pasión). Combinar la harina de maíz con el líquido reservado de fresas descongeladas o agua y añadir a la cacerola. Revuelva a fuego medio durante 2-3 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Dejar de lado que se enfríe a temperatura ambiente. Cuando esté frío, extensión uniformemente sobre tartas de queso.
Volver de queso al congelador, manteniéndolos completamente hasta que esté firme suficiente para cubrir. Cuando firme, cubrir y volver al congelador durante al menos 12 horas. Retire del congelador 30 minutos antes de servir.

Nota: Al realizar esta cobertura, prefiero una textura más suave, así que usar una licuadora de palillo para procesar la mezcla en la cacerola.