Paso 5: Conservas paso 2 - llenar tarros
Mediante un conjunto de pinzas, recuperar los párpados y bandas, luego use un conjunto de conservas pinzas (o tarro elevadores) para levantar los tarros en el baño y vaciar el agua caliente.
Una vez que los frascos se vacían, llenarlos con ~ 2 tazas de las virutas de madera previamente remojadas. Mayoría de las recetas encuentro convocatoria sobre esta cantidad y se cabe con un montón de espacio para el agua en los tarros de masón de cuarto de galón.
Traer el agua en la olla hasta hervir; usando un cucharón de mango largo, transferir al agua hirviendo de la olla cada frasco, llenándolo a ~1/2 de la parte superior. Use un paño para limpiar la boca de los frascos limpios, entonces prendió las tapas y atornillar las bandas hasta que sólo quede apretado - desea permitir que la presión que se creará la posibilidad de forzar el aire fuera de la jarra.