En este video muestro cómo hacer una roseta con una manzana. Puede usar la escarapela como guarnición en un plato.
Notas importantes: es importante lavar la manzana (con un jabón para frutas y verduras) y enjuague con agua fría. Y puede secar la manzana con toallas de papel. Untar los trozos de manzana con jugo de limón para evitar el ennegrecimiento. No olvide quitar el palillo de dientes antes de comer la manzana.