Paso 5: almacenamiento
Almacenar el ghee no necesita refrigeración. Mi madre simplemente dejó la botella en un armario fresco y oscuro. La botella que tenía ni cualquier sellos especiales ni es hermético. Lo que he observado, ghee sigue siendo buena como es utilizado de forma regular, que no es totalmente un problema en mi casa. De lo contrario, sigue siendo bueno para 3-4 meses si sin tocar.También es una buena idea para almacenar en pequeños recipientes que se llenan totalmente, no dejando mucho espacio para el aire como la única forma de botín de ghee es si entra en contacto con las bacterias aéreas.
