Finalmente he terminado la construcción de mi horno encendido madera. Tomó un tiempo para ponerlo todo juntos sin embargo el resultado final ha sido totalmente vale la pena. Empecé poniendo una losa de hormigón armado 155 cm x 175 cm x 10 cm. Los materiales eran a veces difíciles de encontrar sin embargo generalmente los encontré en la ferretería y horno refractarios lugares. Coloqué 12mm acero de refuerzo colocado en un marco de pino 25cm. La varilla debe ser levantado de la grava de fondo con algunas piedras o pedazos de ladrillo. Mezclan concreto en el cemento de proporción: arena: aplastado roca como 1:1:1. He usado esta mezcla como se me recomendó sin embargo a investigación aparece la proporción recomendada es de 2:2:3 o 1:2:4 (cemento: arena: agregado) dependiendo de la fuente. Creo que es mejor ir por lo que las instrucciones están en la bolsa de cemento. En cualquier caso incluso con mi mezcla, yo no he visto grietas o tenía problemas. Utilicé unos 8 sacos de cemento todo. Es mucho trabajo mezcla el cemento a mano por algún tipo de hormigonera mecánica es realmente necesario.
A lo largo de la construcción hace referencia a varios blogs y foros encontrados via google para solucionar problemas. Yo particularmente beneficiado de este wiki Iniciado por miembros de uno de los foros de horno de leña. Pizza horno wiki
