Construir su propia cervecería para debajo de £100. -Paso 2 - la caldera (1 / 9 paso)

Paso 1: ¿Qué hace esto entonces?

Lo que recabó de la Cuba de puré es un extracto de Malta, conocido por los cerveceros como 'hierba' (pronunciado wert). Algunos dicen que la hierba sólo después de su sido hervida pero por simplicidad permite ignorar aquellas personas como ignoramos a las personas que dicen que la cerveza es mala para usted.

El siguiente paso en el proceso de colado una vez el mosto de la Cuba de puré es a hervir este líquido durante 90 minutos con la adición de conos de lúpulo para aroma, sabor y amargante. Tradicionalmente este recipiente se llama el cobre por razones obvias pero como 'plástico' suena bastante mal solo pido lo una caldera. Los criterios por lo tanto para la caldera son:

-Deben ser capaces de calentar aproximadamente 6 galones (aprox. 30L) de líquido.
-Deben ser capaces de mantener un hervir durante 90 minutos (sin tapa. Importante, pero espera hasta la parte 4 de la serie para ver por qué).
-Deben ser capaces de drenar el mosto resultante de la embarcación mientras dejando el lúpulo y dejando la hierba tan poco como sea posible.

Además de usarlo para la ebullición le también utilizará este recipiente para calentar el agua utilizada para hacer puré, sino más bien en más adelante.