Construir su propio fumador (5 / 5 paso)

Paso 5: uso de

-Comenzar un fuego en el fuego, con madera de mezquite, roble o apple. Está bien si está un poco verde, como lo es el humo que desee.
-Poner una frotación de cualquier especias que desee en la carne y coloca sobre las parrillas.
-Pongan la tapa en la parte superior del cañón.
-Mantener el fuego a como toma la carne llegar a la temperatura con un termómetro para carnes. Esto es a menudo la mayor parte del día.

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